Bal Kabağı Sebze Tohumu yüksek verimli ve iri taneli olarak; yüksek verimli mahsül sağlamaktadır.

Güçlü bitki yapısına sahip, yatarak gelişen bir bitkidir. Büyük, dilimli sert bir kabuğu vardır. Meyve kabuğu yeşile yakın gri renkte, meyve eti ise turuncu renktedir.

Meyve ağırlığı ortalama 10 - 12 kg gelmektedir. İyi bir bakım ile daha yüksek ağırlıklara ulaşılabilir.

Sert kabuğu sayesinde muhafazası kolaydır, hasat edildikten sonra uzun süre bekleyebilir. Yetiştirilmesi çok kolay bir bitkidir. 

Bal kabağı tohumu; önceden sürülmüş ya da bellenmiş olan toprak; tırmık veya benzeri bir alet yardımı ile toprağı ekim yapılabilcek bir hale getirilir.

Ata tohumu olduğu için, direkt tohumdan yada fide dikimi ile üretimi yapılır.

Bal kabağı tohumu ekim yapılacak alan ihtiyaca göre gübrelenir ve son olarak keseksiz düzgün bir toprak yüzeyi oluşturulur.

Balkabağı sıcağa ve kurağa hassastır. Direkt tohumdan yada fide dikimi ile üretimi yapılır. 

Tavlı toprağa ortalama 3 cm derinliğe ekilir.

Nemli toprağa ekim yapmak tohumun hızla çimlenmesini sağlar.

Özellikle yüzlek ekilen küçük taneli tohumları ekildiği yerlerinden hareket ettirebilecek tazyikli sulama yapılmamalıdır ve toprak yüzeyinde göllenme oluşturulmamaladır.

Sıcak havalarda sulama sıklığı arttırılmalı, toprağın nemli kalmasına özen gösterilmelidir. Yabancı ot ve zararlılarla ile mücade edilmelidir.

Olgun meyve kabuk rengi, koyu beyazımsı gridir. Meyve et rengi turuncu tonlarındadır.

Tohum geniş oval, beyaz renklidir. Bahar donlarına karşı dirençli, kurağa ve sıcağa hassas.

Lezzetli olup yemeklik ve reçellik olarak tüketilir.